És hát lett belőle muffin is. Tényleg finom és különleges, nem száraz még két-három nap múlva sem.
Nektek van kedvenc cukkinis receptetek?
További szép hétvégét, holnaptól boldog szeptembert!
Fidike
2013. augusztus 31., szombat
Cukkinis muffin
Van két tő cukkinim. Úgy szeretem őket nézegetni, ahogy virágzanak, nőnek. És teremnek, egyre csak teremnek. Mióta elkezdődött a szezon, mindig ott figyel három-négy a hűtőben feldolgozásra várva. Készült már belőlük a klasszikus rántott- és -fasírt, fagyasztottam is le, aztán egyszer a Lajos Mari-féle sonkás-cukkinis hústekercset is megcsináltam. (Sőt ma titokban a jambalayába is reszeltem, és lám, a család válogatósabb tagjai is gyanútlanul és jóízűen megették.)
És hát lett belőle muffin is. Tényleg finom és különleges, nem száraz még két-három nap múlva sem.
Nektek van kedvenc cukkinis receptetek?
További szép hétvégét, holnaptól boldog szeptembert!
Fidike
És hát lett belőle muffin is. Tényleg finom és különleges, nem száraz még két-három nap múlva sem.
Nektek van kedvenc cukkinis receptetek?
További szép hétvégét, holnaptól boldog szeptembert!
Fidike
De jó receptek!
VálaszTörlésVan ötletem nekem is, mert ha nem is olyan sok mint nálad, de a cukkini folyamatosan van. Görög kaja: padlizsán helyett cikkini. Öt percig vagy addig sem előfőzöm a cukkinit és darálthúst párolva fűszerekkel és keverve rizzsel töltöm. Basemall mártással leöntöm, reszelek rá sajtot és megsütöm, tzatzikivel tálalva imádjuk!
Köszi! Ki fogom próbálni!
TörlésMi inkább töltve szoktuk elkészíteni, paradicsomos szósszal..
VálaszTörlésvagy tejfölös-sajtos öntettel.
Szép napot!
Én még soha semmi cukkinisat nem sütöttem... töltve viszont már ettünk, de a családból csak nekem ízlett... :)
VálaszTörlés